【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼

蟹肉:
适量
马斯卡彭奶酪:
适量
柠檬汁:
适量
柠檬屑:
适量
chive细香葱:
适量
卡宴辣椒粉:
适量
面粉:
适量
盐:
适量
鸡蛋:
1个
牛奶:
适量
橄榄油:
适量
1
将提前煮熟的蟹肉放在碗中,加入马斯卡彭奶酪
2
接着在蟹肉和奶酪中挤入柠檬汁,擦些柠檬屑
3
将细香葱切碎,放入碗中,再加少许辣椒粉,搅拌均匀,搁置备用。
4
将面粉、盐、鸡蛋和牛奶混合,搅拌成面糊来制作薄煎饼。面糊很稀,可具体观看视频来掌握
5
开火加热不粘锅,不粘锅内放少许油。将面糊舀入锅内,转动锅子摊开面糊,当一面微微上色后,将薄煎饼翻面
6
当煎饼另一面也变色后,将薄煎饼盛出,在煎饼上铺上步骤3准备好的夹馅,卷起,切开。表面点缀些切碎的香葱即可
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