桂花白糖糕

6148 阅读 0 评论 81 点赞 来源：互联网
粘米粉：
100克
水：
200毫升
糖：
80克
酵母：
5克
溶解酵母水：
15毫升
泡打粉：
1/4小勺
1
粘米粉和糖，水混合，小火烧至底面稍有粘底，关火放凉至35度
2
加入酵母水，混合，放置1-2小时，表面气泡膨胀
3
蒸盘抹油，倒入，大火开水上锅蒸20分钟左右
4
冰箱冷藏吃更好
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：粘米粉
  • 本文标签：
  • 浏览次数：6148 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 10:33:41
  • 本文链接：桂花白糖糕
相关推荐
  • 闽南蒸碗糕

    闽南蒸碗糕

    闽南人的童年情节里大多有一篇，叫做碗糕。儿时点心甜品品种远不如现在丰富，没有面包没有奶油芝士，但是，有家里尤其在逢年过节的时候必定要准备清甜可口的碗糕。这碗糕，伴随着闽南人的成长，是儿时的早餐，是饭后的甜品，也是节日的回忆。碗糕要开口笑的，才是成功的碗糕。离乡背井时间长了，练了烘焙，却想起是不是可以改良蛋糕的方子，做个碗糕，居然给做成功了。
    粘米粉 2701 浏览
  • 闽南炸菜粿

    闽南炸菜粿

    家乡的美食令人向往，结合食香全和随意随意的食谱，写了这个菜谱助兴啊?
    粘米粉 31939 浏览
  • 粘米粉海绵蛋糕

    粘米粉海绵蛋糕

    粘米粉 30118 浏览
  • 和菓子——鹿儿岛特产轻羹

    和菓子——鹿儿岛特产轻羹

    粘米粉 89420 浏览
  • 微波炉菜头粿（萝卜糕）

    微波炉菜头粿（萝卜糕）

    简易版萝卜糕，基本不加配料，很地道传统的潮州菜头粿，用微波炉烹饪，省时又省力
    粘米粉 99383 浏览