百财水饺
68635 阅读
0 评论
40 点赞
来源:互联网
Tip:下入饺子后开三次锅点三次水,饺子就成熟了。
面粉①:
300g
纯净水:
225g
面粉②:
300g
菠菜汁:
225g
肉馅:
适量
猪肉馅:
500g
茴香:
500g
姜:
适量
生抽酱油:
2汤勺tbsp
蚝油:
2汤勺tbsp
香油:
1汤勺tbsp
花生油:
4-5汤勺tbsp
盐:
1-2茶勺tsp
1
面粉①和水、面粉②和菠菜汁分别放入厨师机中和成光滑面团备用。
2
肉馅中除茴香之外的所有食材放入大碗中搅拌均匀。
3
茴香洗净控水切碎,拌入搅好的肉馅中。
4
白面团搓成长条,绿面团擀成长方形并包入白面团捏紧收口。
5
混合面团切成小剂子,用擀面杖擀开,放入馅料,对折收口掐紧。
6
准备一口深锅,放入足量水,水开后放入饺子煮至饺子成熟。
相关推荐
-
过年要做【财源滚滚的金钱包】——值得收进焙烘笔记的方子
面包虽然是西式面点,我们却爱中西结合,里面包上传统的蜜豆,每一个小面团都取6克,取意六六大顺,形状浑圆可爱,再用圆形挞模来烤,上面刷一层蛋液,烤得金黄油亮的,真真变成了财源滚滚的金钱包。 这个方子虽然是直接法,但是却不输于各种种类做法,绝对值得收藏。做出来的面包柔软拉丝,非常好吃。过节的时候,不妨动手,为家人为亲朋做一些【财源滚滚的金钱包】,借此吉言,让我们来年钱袋鼓得满满的。年夜饭 39295 浏览