10分钟日式冷荞麦面ざるそば

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荞麦面：

一人份

荞麦面蘸汁：

一小碗

葱花：

少许

海苔丝：

少许

芥末：

少许

1

材料准备好。主要是蘸汁的味道。日语叫つゆ。中文是荞麦面蘸汁调味汁。大家买的时候注意一下产地，不要买福岛附近的哈

2

水煮开后，面条放入煮大约四五分钟，尝一下没有硬心了就捞出来

3

放入盆里，冷水冲洗

4

用寿司帘，中间放点冰块

5

面放上去，摆上海苔丝

6

把准备好的葱花、海苔丝、芥末倒入蘸汁里，根据自己的口味，可以加点水，我还加了柴鱼片。

7

当当当当

8

吃的时候捞点面，在汁里蘸一下，超美味

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本文分类：荞麦面
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发布日期：2024-01-29 10:37:00
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