荞麦面韭菜饼
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来源：互联网
Tip：我加的韭菜，其实加胡萝卜丝也是不错的选择，也可以加虾皮等等，另外牛奶也可以用水来代替，我喜欢牛奶的味道，这样做好的饼特别香，大家可以根据自己的喜欢来做调整～
荞麦面：
100克
中筋粉：
100克
韭菜：
50克
牛奶：
两包
盐，花椒粉：
适量
鸡蛋：
两个
1
所有材料辈备好，图片上只拍了一包牛奶，后来发现不够又放了一包。
2
所有材料放入一个容器里。
3
牛奶缓缓加入，一边加一边用筷子搅拌，这样面粉不容易结块。
4
平底锅底刷一些油，用勺子舀一勺面糊，倒入平底锅，快速转动平底锅，这样饼不仅摊的比较薄而且均匀。
5
成型后，翻面。
6
切块开吃，既可以抹酱也可以卷喜欢的蔬菜，健康又美味～
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