Susan的味增红薯荞麦面

Tip:西兰花,胡萝卜和红薯可以直接用微波炉煮熟,把这些食材分别放到装有热水的碗里,高火叮3-5分钟,根据自家微波炉习性调整时间噢 另外,配料还可以加上豆干,香菇之类,没有柴鱼片的话可以撒上黑芝麻,然后撒葱花,淋香油提味
荞麦面:
适量
味增:
适量
酱油:
适量
红薯:
适量
西兰花,胡萝卜:
适量
鸡蛋:
适量
培根(未烟熏):
适量
柴鱼片:
适量
1
烫熟各种蔬菜
2
红薯也可以切片以后涂油200°C烤30分钟哟,鸡蛋煎熟或煮成溏心蛋,培根煎熟
3
让荞麦面均匀分散在滚水锅里,煮5-7分钟,味增和酱油用热水调成汤底,把煮好的面放进汤底,铺上所有的料。上桌,Bon appetit!
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