杂粮煎饼果子

黄豆粉:
适量
绿豆粉:
适量
荞麦粉:
适量
中筋面粉:
适量
玉米粉:
适量
盐:
适量
1
黄豆粉 绿豆粉 荞麦粉 中筋面粉 玉米粉各一勺 加一点点盐 用水调开成流动的面糊
2
面糊的厚薄程度自己掌握,以在烧热的锅子里能够流动摊开成薄片为准
3
烧热的平底不粘锅里用厨房纸巾抹上少许植物油,摊入一勺面糊,待面糊凝固时打入鸡蛋一个,用木铲小心拍散蛋黄,尽量让蛋液均匀分布在面糊上,撒上香菜末,把面饼翻身,抹甜面酱,喜欢的可以加辣椒酱。摆上炸好的油条,裹起折叠,出锅
  • 本文分类:荞麦面
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  • 发布日期:2024-01-29 10:37:14
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