芝麻菜荞麦面
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来源:互联网
荞麦面:
适量
芝麻叶:
适量
油辣子(自己炸的麻辣椒油):
适量
芝麻油:
适量
炒熟的芝麻:
适量
葱油(葱在油里炸出来有葱香味儿的油):
适量
盐:
适量
1
荞麦面煮熟,过冷水(最好在冰箱里提前放些凉开水)捞起备用
2
芝麻叶泡半个小时,用开水煮几分钟,捞起,倒掉煮的水。再用新水煮几分钟,捞起,同样过冷水。
3
荞麦面和芝麻叶装在盘子里,浇上麻辣椒油,盐,芝麻油,葱油,撒上熟芝麻就好了。
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