四川红糖糍粑
73263 阅读
0 评论
96 点赞
来源：互联网
Tip：这道小吃唯一不好把握的是炒熟黄豆粉，如果买熟的黄豆粉，成功率会提升到100%
糯米粉：
3大勺
黄豆粉：
3大勺
白糖：
2大勺
红糖：
1小块
1
糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟
2
将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊
3
炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀
4
蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手（记得沾点水）把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉
5
最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面
相关推荐
-
-
-
-
韩国小吃炒年糕❤떡볶이
红彤彤甜辣口儿的炒年糕是韩食中出镜率最高、韩剧中最常见的小吃之一.重点就是要用正宗的韩国辣酱和年糕来做.我用的是清静园这款辣酱因为是甜辣口儿还可以拌饭用.至于配菜.韩国人会放鱼糕（甜不辣）、青椒或者鸡蛋等.我的话当然是不要青椒.放我喜欢的西红柿.小吃 90638 浏览 -
冷吃牛肉（好吃到停不下来）
仔细想想，这位「啤酒女朋友」——「冷吃牛肉」也算是我们家的压箱大菜了。 爱他可以有很多个理由，比如： 不用洗虾剥虾壳，用连贯的节奏享受香辣的嚼劲； 不用生火烤肉，凉着就把牛肉的滋味密西了； 不用像牛肉干一样守着锅，也能吃到酥香肉味儿，还多汁！ 平时的刻苦举铁，不就是为了在这种季节，这个年龄，享受这种忘乎所以的时刻嘛。 如果你是无辣/肉不欢，就赶紧快快约起，中途放下筷子的不是好朋友哦！小吃 38229 浏览