芝麻驴打滚

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Tip：1.馅料可以发挥你的想象，莲蓉陷，豆沙馅都是可以的，根据自己的口味来。 2.黑芝麻陷最好等冷却后擀，这样比较容易成型，夏天热的画放进冰箱冻个半小时应该就可以啦~ 3.最好是用寿司帘卷，因为这样卷的比较紧，而且能成型。如果没有寿司帘的童鞋也没关系，用手卷就是了~也一样好吃啊~

糯米粉：

80克

澄粉：

20克（如没有就加入等量的糯米粉）

白糖：

70克

猪油（调芝麻陷用）：

适量（能把芝麻调起来就行）

熟芝麻粉（内陷）：

适量

熟黄豆粉：

80克

开水：

适量

糯米粉加入40g白糖搅成浆

把步骤1的糯米粉浆倒入抹油的盘子，隔水蒸15分钟

澄粉加入适量刚煮开的水用筷子搅拌

待到冷却后用手揉成面团

蒸熟的糯米团放凉后和澄粉面团揉成一个大面团

隔着保鲜袋把面团擀成薄片

融化的猪油加入黑芝麻粉冷却后也隔着保鲜袋擀成薄片

把芝麻陷铺在糯米片上，用寿司帘圈起来压紧

最后滚上熟黄豆粉切块就ok啦~开吃