白果排骨汤
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来源：互联网
Tip：炖菜时切忌不要加酱油，以保持汤色清爽，食用时可配酱油味碟。
白果：
适量
排骨：
适量
姜：
适量
花椒：
适量
大料：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
1
超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净
2
将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫
3
转小火炖排骨
4
当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可
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