花生黑豆煲鸡脚
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Tip：1、浸泡后的花生和黑豆容易煮烂 2、用金丝枣之类比较小的红枣，可以放10粒左右 3、氽水的鸡爪不要用冷水冲洗，防止收缩 4、水量要一次性加足
鸡爪：
8只
花生：
130克
黑豆：
40克
姜片：
5片
红枣：
5粒
水：
3L
盐：
适量
1
花生和黑豆分别浸泡一晚，清洗干净，红枣去核
2
鸡爪表面清洗干净，锅内放姜片，水沸腾后放入鸡爪氽一下
3
将鸡爪捞出，重新放入3L的水
4
将水烧开后，加入鸡爪、花生、黑豆和红枣武火煮滚后转文火炖二个小时，调入盐即可
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