简单健康的黑豆小零食

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Tip：第一次做我加糖加的比较多，最后的成品，甜度很合适，这次我加糖偏少，，成品没那么甜，适合不喜欢吃甜食的朋友，希望大家喜欢。

黑豆：

125克

冰糖：

100克左右

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黑豆，泡水4 小时左右，我泡了一个通宵

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天气热的话可以放进冰箱泡发

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泡好的豆子沥干水，直接倒入锅内（我用的是平底不粘锅）

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加入冰糖

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翻炒

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继续炒

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冰糖慢慢融化，会出糖水，没关系，继续炒，让黑豆吸收糖水入味

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水都出完了，有点干干的，我就倒入了面包机（没有面包机的朋友请继续翻炒，这很需要耐心哦）

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入面包机后，按下果酱功能即可

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中途记得观察一下

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最后成这个样子即可，表面起沙啦，就可以啦，看起来有点想黑葡萄干的感觉

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出锅即可

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本文分类：黑豆
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发布日期：2024-01-29 10:36:30
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