鸡蛋红枣黑豆汤
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来源:互联网
鸡蛋:
2-3只
黑豆:
50g
红枣:
8颗
白酒:
1-2滴
1
热锅后不放油,把黑豆放锅里炒,炒到黑豆皮裂开并会在锅里跳,再用清水把黑豆洗干净。
2
放适量花生油煎蛋,煎完蛋直接把洗干净的黑豆和红枣(要剥掉核)也放进锅里,加500g水。
3
武火滚后调至细火慢滚15-20分钟。
4
最后加1-2滴白酒和适量的盐文火滚5分钟即可。
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