醋泡黑豆

黑豆：

500g

手工黑醋一瓶：

480ml

1

将买回来得黑豆洗干净，凉干水备用

2

黑豆放入锅里开中火翻炒，炒至黑豆香味飘出来，表面有一点起皱就可以关火盛去入事先准备好的容器里，倒入醋，直至完全没过黑豆，凉冷，盖好盖子，放入冰箱冷藏一个月后就可以食用了。

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