莜面猫耳朵

莜面：

50

水：

40

1

水一点点加入，慢慢和，不够再加，看上去散散的，多揉揉就会合起来，一般自己觉得够了的时候，其实已经多了

2

我差不多加了0.8份的水。弄成小坨坨

3

凹造型。猫耳朵的形状是用勺子碾的。正统的莜面鱼鱼是那几个纺锤形的，搓搓两头就好

4

我是用开水煮的，不然会粘到一起。煮完QQ滑滑的。  我菜叶放的实在过多了(๑´•ω•)

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