南宁老友粉!

猪肉:
100g
酸笋:
50g
豆豉:
30g
西红柿:
3-4个
葱花:
少许
生菜:
几根
米粉:
500g
1
各种原件切好,酸笋切成条
2
按照比顺序酸笋,猪肉,豆豉,西红柿,辣椒少许,炒熟,放盐和酱油调味
3
加水到锅里,煮开
4
最后把粉和葱花放锅里,立刻捞上来
5
起锅,盛汤,开吃
  • 本文分类:酸笋
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  • 发布日期:2024-01-29 10:47:01
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