老友粉

扁米粉(切粉):
二两(根据个人食量)
肉:
根据个人食量
酸笋:
适量
豆豉酱(或者是豆豉和辣椒酱):
一勺
蒜米:
适量
葱末:
适量
蔬菜:
根据个人喜好
1
准备好食材
2
将豆豉酱、蒜米、酸笋等入锅爆炒一下(时间不要太长),再入油。
3
放入肉,加酱油,少量盐和味精(或鸡精),翻炒。
4
加入适量水,水开后将粉放入,再放蔬菜。
5
半分钟后起锅,撒上葱末。完成!
  • 本文分类:酸笋
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  • 发布日期:2024-01-29 10:47:13
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