蒜蓉虾蒸粉丝
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来源：互联网
Tip：调料在入油炒之前要先调好，这样盐和鸡精才会充分融化；蒜蓉要多一些，味道更香。胡椒粉只需要一丁点就好哦。
香蕉虾：
13只（数量随意）
粉丝：
一捆
蒜：
2颗
葱：
适量
油：
3勺
生抽：
适量
鸡精：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
1
虾洗净，剪去触须和头上的刺。
2
粉丝充分泡水，用剪刀稍微剪一下，铺盘子上打底。
3
葱、蒜切成小颗粒。
4
虾背用剪刀剪开，去黑线，用刀切开虾背，然后用擀面杖稍微压一下虾背。
5
锅里烧油，4到5成熟的时候放蒜蓉和调料，不要炒太久，浇在虾背上；然后将整盘虾再蒸5分钟，最后洒上葱花，烧一勺油浇上即可。
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