清蒸金边鲳

Tip:在鱼身上抹点盐方便入味,同时让鱼肉更结实好吃!
金边鲳:
500g
油:
适量
盐:
适量
姜:
适量
葱:
适量
香菜:
适量
酱油:
适量
1
鲳鱼收拾干净,在鱼身上切两刀,方便熟透
2
往鱼身上抹一点盐,并放上姜丝
3
上锅蒸约八分钟至熟,具体视鱼的大小
4
把蒸鱼的水倒掉,然后把备好的葱丝和香菜铺在鱼身上,淋上蒸鱼酱油
5
最后热油锅,把热油淋上葱丝和香菜上逼出香味即可
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  • 发布日期:2024-01-29 13:19:24
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