猪油炒藜蒿
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来源:互联网
藜蒿:
1把
肥猪肉:
1小块
蒜头:
适量
干红辣椒:
适量
蚝油:
适量
1
将藜蒿洗净,切成段,蒜切末,干红辣椒切段
2
将肥猪肉切成小丁,尽量小一点(虽然是很小一块肥肉,但我还是只用了一半)
3
锅中放少许油,将肥肉丁下入,小火煸炒,待肉末渐渐化成油后,倒入蒜末和干辣椒,煸炒出香味儿
4
佐料煸出香味儿后,转大火,下藜蒿,加盐,胡椒粉,加一勺蚝油,翻炒入味即可
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