红酒水果冻

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红酒：

100克

水果丁：

适量（我用了小半个梨切成丁以及3个大樱桃切成片）

水：

400克

吉利丁片：

2片（12克）

柠檬汁：

1汤匙（15ml）

白糖：

50克

1

将吉利丁片掰成小块用凉水泡软

2

锅中放入清水和白糖煮化

3

加入柠檬汁

4

加入泡软的吉利丁片煮化

5

加入红酒，搅拌均匀后关火凉凉

6

将红酒汁倒入酒杯内

7

放入适量水果丁，冷藏至凝结成果冻即可

8

也可以将红酒液放入玻璃保鲜盒内，冷藏凝固成型以后，用热毛巾包裹片刻后取出，切成块，也可以在保鲜盒内事先放上保鲜膜，再倒入红酒液，这样方便取出

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本文分类：零食
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发布日期：2024-01-29 10:52:29
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