无糖蛋糕

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木糖醇杏仁露：

200克

熟山药：

150克

淡奶油：

100克

木糖醇蛋糕片：

两片

弥猴桃：

适量

小红李子：

适量

木糖醇：

20克

鱼胶片：

两片

1

山药去皮切小块入锅蒸熟，取150克山药加200克杏仁露和10克木糖醇，用料理机搅拌成泥备用

2

鱼胶片用冷水泡软，隔水加热或微波炉加热至融化备用

3

淡奶油加10克木糖醇

4

打发至稍有纹路备用

5

将杏仁露山药泥与淡奶油混合均匀

6

倒入融化的鱼胶片拌匀即成慕斯馅

7

取六寸活底蛋糕模，先铺一片蛋糕片，倒入一半4的慕斯馅，再铺另一片修剪的稍小些的蛋糕片，倒入剩余慕斯馅，晃匀，入冰箱冷藏4小时左右至凝固，取出，脱模，装饰即可

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本文分类：老人
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发布日期：2024-01-29 10:53:00
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