不收缩不开裂的无糖蛋糕（木糖醇戚风蛋糕）
73806 阅读
0 评论
37 点赞
来源：互联网
Tip：如果想加点白醋的,可以在蛋黄中加一点.
鸡蛋：
3个（160克）
色拉油：
48ML
牛奶：
48ML
低粉：
72克
木糖醇：
60克
1
蛋黄蛋白分开，蛋白放在一个容器中，蛋黄打在另一个容器中
2
用手动打蛋器将蛋黄搅散,再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
3
再加入低筋面粉搅拌好,备用
4
蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
5
用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好，倒入6寸的容器中
6
烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
7
10分钟后,蛋糕惭惭发起，40分钟后的蛋糕。取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.
- 本文分类：老人
- 本文标签：
- 浏览次数：73806 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:52:25
- 本文链接：不收缩不开裂的无糖蛋糕（木糖醇戚风蛋糕）
- 上一篇 > 山药薏米蘑菇汤
- 下一篇 > 【Gordon的家庭烹饪】凯撒鸡肉沙拉
相关推荐
-
-
-
酸奶蒸蛋糕@不用担心老人孩子吃蛋糕上火了
老爸老妈爱吃蛋糕，总因吃了上火咳嗽，不敢吃，总想着做蒸蛋糕。爸妈要回老家，照着厨友配方做椰味蒸蛋糕，牛奶没有加热，消泡失败了。今个儿照另一厨友，好奇怪的名字，写不出来哈，成功做了一个8寸的蒸蛋糕，送给公婆，没有缩腰、陷顶，只回缩了一点点，真心感恩。 回来，忽然也好想吃蒸蛋糕，就做了个酸奶味的。 从一开始做蛋糕，我用的都是鸭蛋哦。老人 69775 浏览 -
-