咖喱双花
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来源：互联网
西兰花：
适量
菜花：
适量
胡萝卜：
少许
咖喱粉：
适量
大料：
少许
葱花：
少许
盐：
适量
1
西兰花、菜花掰成小朵洗净，胡萝卜切丁，大料掰开成小块
2
烧开水后，分别将菜花和西兰花焯一下捞出待用。菜花不易熟，焯的时间要比西兰花长个二十秒
3
锅热倒油，下大料块、咖喱粉和葱花爆香
4
倒入胡萝卜丁炒匀
5
锅入倒入少许水，将胡萝卜丁焖一小会
6
倒入焯好的西兰花和菜花，翻炒匀，再加入一点水，焖2分钟
7
最后调入少许盐调味即可
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