深夜食堂の 炸鸡块
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Tip：鶏肉（とりにく）に下味（したあじ）を付けて,片栗粉（かたくりこ）涂（ぬり）して,180度の油（あぶら）の雨（あめ）,投げ入れてしまえばいい . 给鸡肉调上味道，裹上淀粉，然后扔到180度的热油中，那就可以了。
鸡胸肉：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
黑胡椒粉：
适量
淀粉：
适量
色拉油：
适量
1
新鲜鸡胸肉切块，加入料酒、生抽、盐、鸡精、黑胡椒粉腌制半小时
2
裹上淀粉，油温加热至180度，放入鸡块炸，炸至金黄色，就好了
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