香菇豆腐煲

北豆腐:
1盒
香菇:
200克
什蔬:
适量
油:
10ML
盐:
适量
葱姜:
适量
八角:
1个
糖:
1克
胡椒粉:
2克
蚝油:
10ML
香油:
少许
1
北豆腐切成方片儿。放入开水中浸泡。水量没过豆腐即可(这样可以减少下面煮豆腐的时间)
2
泡豆腐过程中把香菇洗净焯水。什蔬解冻,葱姜切片备用
3
上面的准备工作做好后,将泡豆腐的砂锅中加入葱姜和八角上火煮
4
煮上豆腐后,加热炒锅,放油,爆香葱姜,放入香菇翻炒1分钟,加糖和盐调味
5
放上解冻好的什蔬翻炒1分钟
6
放上蚝油,翻炒均匀
7
将炒好的香菇,倒入煮豆腐的砂锅中,中火煲3分钟即可关火,停火后倒入几滴香油
  • 本文分类:家常菜
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  • 发布日期:2024-01-29 11:00:48
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