豆豉蒸蛋
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来源：互联网
Tip：蒸水蛋约1：1.5的比例，蒸的时候盖上保鲜膜，可防止蒸得太老起泡！
鸡蛋：
适量
油：
适量
盐：
适量
豆豉：
适量
葱花：
适量
生抽：
适量
1
把豆豉洗净，剁碎，葱花切好备用
2
鸡蛋四个打散；加入适量的白开水打匀，约1：1.5的比例
3
加入适量的油，盐，葱花和豆豉再次打匀
4
盖上保鲜膜，上锅蒸约7分钟，熟后再淋上美极生抽
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