牛油果蒸蛋
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来源：互联网
Tip：买一赠一后面那个牛油果切片的做法（另一半牛油果可以这样做，正好一顿吃完哈，这东西不能放）： 牛油果肉，加点盐和黑胡椒、蒜末、罗勒、和大杏仁，少许橄榄油一起打成泥，抹在吐司切片上烤几分钟：）
牛油果：
半个
鸡蛋：
2个
温水：
适量
黑胡椒：
少许
海鲜酱油或蒸鱼豉油：
1茶匙
1
牛油果1分为2，小心剥去表皮，用刀子把果肉切成薄片备用
2
鸡蛋打散、撒点现磨黑胡椒，加1.5倍的温水进去，搅拌均匀
3
在蛋液上轻轻铺上切好的牛油果片，然后在碗上铺上保鲜膜
4
放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，拿出来淋海鲜酱油或蒸鱼豉油
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