干煸藕丝—正宗武汉小吃

64764 阅读 0 评论 61 点赞来源：互联网

Tip：1.切好的藕丝一定要泡够，炸完才会脆哦 2.可以用盐来代替孜然粉，最好不要同时都放，因为可能会比较咸

藕：

适量

葱：

适量

大蒜：

适量

花椒：

适量

干辣椒碎：

适量

孜然粉：

适量

生抽：

适量

糖：

适量

香菜：

适量

淀粉：

适量

1

藕切丝，泡入水中15分钟后沥干水分，倒入干淀粉裹匀。切好葱蒜香菜备用

2

将油倒入锅中烧至七成熟倒入藕丝

3

炸至硬挺金黄，沥干油捞出

4

锅内留少许油烧热，倒入切好的葱蒜干辣椒碎花椒炒香后再倒入炸好的藕丝翻炒

5

加少许白糖，生抽，孜然粉翻炒入味。出锅前加入切好的香菜。出锅⊙▽⊙

点赞(10) 收藏

本文分类：小吃
本文标签：
浏览次数：64764 次浏览
发布日期：2024-01-29 11:03:59
本文链接：干煸藕丝—正宗武汉小吃

上一篇 > 酱鸡脚（德宏傣味小吃）
下一篇 > 老上海经典小吃—素浇两面黄