盐酥鸡
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来源:互联网
Tip:盐酥鸡炸好后一定要用厨房纸吸掉多余的油。
鸡腿:
一只
香葱:
一棵
全麦面包:
一片
白薯淀粉:
适量
盐:
适量
糖:
适量
五香粉:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
辣椒粉:
适量
1
鸡腿脱骨,切成小块,香葱切段
2

依次在鸡块中加入盐,糖,生抽,料酒,五香粉,香葱,抓匀
3
放进冰箱腌半个小时
4

全麦面包风干一会,用料理机打成面包糠
5
面包糠加入白薯淀粉,混合均匀做成炸粉
6

把腌好的鸡块均匀地过上炸粉
7

锅中倒入适量油,烧热下入鸡块,炸制金黄即可
8
根据个人口味可撒上辣椒粉
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