南方小吃烧卖
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来源:互联网
Tip:糯米浸泡5~6小时隔水蒸熟或用电饭煲蒸熟,冷却温热时与炒香的食材混合。
糯米:
500克
猪肉:
250克
香菇:
20克
笋头:
30克
烧卖面皮:
500克
1
将香菇、笋头、切丁,炒香待用。
2
将猪肉切丁,加入料酒、食盐、糖,炒香待用。
3
将所以食材混合均匀,作为馅料。再用烧卖面皮包裹成烧卖,上锅蒸7分钟即可食之。
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