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【微体兔菜谱】清热解暑的夏日圣品丨绿豆百合饮
绿豆百合饮是一道传统的汉族小吃，绿豆的清香完全融入汤里，百合的微苦与冰糖的香甜融合，冰镇之后在汗流浃背之时来上一碗，既解暑又解渴！这里的配方加入了薏仁和银耳，营养加倍的同时，口感也提升了一个level呢！清热祛火 34201 浏览 -
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苏子麻鸭|冬日润肺清火汤 [之尢私厨]
在重庆，有食用鸭肉清热下火的习惯，凡体内有热的人食用鸭肉即可去火散热，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。与鸭肉同具清肺降火之效的植物种子——苏子，又名苏籽、荏子，重庆当地称“苏麻子”，是紫苏、白苏等的种子。一同炖煮熬制几小时后，汤汁鲜美、肉质酥软，是冬日滋补、去火降燥、清肺利咽的食补首选。在北方寒冷干燥的冬日里，一碗鲜美的苏子麻鸭汤入胃，温润的暖流蔓延全身，让身体由内而外得清热祛火 77900 浏览 -
抗雾霾，清热润肺甜品：红枣莲子银耳羹
柴静自费百万拍摄的雾霾记录片《穹顶之下》一经播出，瞬间引爆人们对于雾霾这个话题，深深地被震撼着。很多人都在想，原来，我们这片星空之下已经被雾霾深深地披上一层灰色面纱。而生活在这片苍穹之下的生灵，每天都被雾霾笼罩着，生命健康开始不知不觉间受到了影响。 在如此环境下，我们的呼吸道最直观也最直接的开始受到牵连。那么，善待自己，善待我们的呼吸系统也真的需要提上日程了。在日常生活中，爱护好我们的身体，清热祛火 20569 浏览 -
清热化痰的青榄无花果萝卜排骨汤
青榄有消痰止咳、去喉热和助消化的药效，而无花果干也具有清热解毒、化痰祛湿的功效，白萝卜则主治肺热、便秘、痰多，因此将这三种食材与排骨煲成浓汤，非常适合春秋季节清热润肺，老少皆宜。排骨可换成扇骨、脊骨、瘦肉。清热祛火 33455 浏览