意式鸡肉甜橙沙拉
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来源:互联网
鸡胸肉:
1块
新奇士红心脐橙:
2个
芝麻菜:
50克
小黄瓜:
50克
西芹:
50克
洋葱:
1/4个
小胡桃仁:
20克
橄榄油:
15毫升
意式白酒醋:
10毫升
盐:
5克
黑胡椒碎:
3克
1

把西芹放在案板上用挂皮刀刮成长薄片
2

将西芹薄片放到凉水里浸泡二十分钟后变卷曲后的样子,吃起来很爽脆
3

削一个橙子去皮取肉,切成小块
4

鸡胸肉煮熟,水里放点盐
5

将煮熟的鸡肉撕成肉丝
6

将新鲜的蔬菜洗净沥干水分,这次拌沙拉我用了芝麻菜、小黄瓜、西芹
7

洋葱切碎
8

洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒碎、挤出来的橙汁混合搅匀,制成料汁
9

鸡肉丝、橙子块、蔬菜混合拌匀,盛入盘中,浇上适量料汁,撒上小胡桃仁就可以享用了
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实在太冷了,早上也起不来,晚上下班回家路上也是冷风呼呼的。。每年一到这个季节就似乎特别特别想吃热乎乎的带着汤的关东煮,因为清淡,蔬菜种类也多,吃完喝上一大碗带着蔬菜清甜味道的汤,身体也没什么负担。 正经的关东煮做起来是有点费时了,以前做过一次,认真用昆布和鲣鱼花慢慢熬出来清亮的汤底,白萝卜也是认真一个个削皮削圆棱角,用淘米水煮一个半小时然后捞出来,跟剥了皮的鸡蛋一起放进汤底里泡一整晚入味,第二天再沙拉 20077 浏览