田园彩丁(减肥)

胡萝卜:
一根
玉米:
一根
杏鲍菇:
一条
青椒:
1个
鸡蛋:
2个
瘦肉丁:
少许
盐:
适量
糖:
一小匙
酱油:
适量
胡椒粉:
适量
1
先把胡萝卜,杏鲍菇,青椒切丁;玉米剥成粒。
2
胡萝卜,杏鲍菇汆水2分钟,去除腥味。
3
鸡蛋打散,平底锅倒一点油,鸡蛋倒进去,感觉要成饼状,立马用筷子搅拌盛起,让它保持嫩嫩的口感。
4
锅里倒油,放入瘦肉,玉米炒香,然后倒入胡萝卜,杏鲍菇炒,加入盐,糖,胡椒粉,酱油。 炒的差不多软就加入青椒鸡蛋,翻炒,加点水焖3分钟。就可以啦~~
5
上菜啦~~
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