蒸菜 减肥菜,在我小时候经常吃的,妈妈的味道。

Tip:记住盐最后放,拌菜面粉多余的不要放进去蒸,可以用来做面鱼或疙瘩汤。
茄子:
二根
土豆:
一个
面粉:
适量
1
准备好材料
2
切成粗细均匀的条
3
将材料放入盆里,再加上面粉
4
面粉要一边发放,一边把细条拌匀,尽量每根都有面粉包裹,记住不要放水或盐,水没必要放,盐和调料要等出锅时在放。
5
放上锅,垫上纱布,没有纱布可以用大白菜叶代替。蒸五分钟就好,
6
我放入调好的蒜苗,麻油,醋,辣油或老干妈,盐,入味。
7
这是成品。
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