啤酒酱香鸡翅
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来源：互联网
Tip：用的啤酒是哈啤小麦王，金色瓶身那种，非常好喝。也可以用水代替啤酒。
鸡翅：
十个
啤酒：
一听
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
八角：
两枚
香叶：
五片
干辣椒：
五枚
花椒：
若干
白芝麻若干：
适量
1
鸡翅洗净放入滚水煮两分钟捞出，在鸡翅上轻划三刀，放料酒、盐腌制五分钟
2
锅放适量油，七成热时放入鸡翅煎，直到煎至两面金黄
3
啤酒整听倒入，加生抽三汤勺，老抽一汤勺，蚝油半勺，再把葱姜等香料全部放入，加盖煮十分钟
4
加糖大火收汁，装盘后撒适量白色熟芝麻
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