酱猪蹄
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来源：互联网
Tip：相当的简单！喜欢肉烂的适当延长时间。
猪蹄：
2只
老抽：
适量
冰糖：
少许
盐：
适量
桂皮：
一片
八角：
一个
香叶：
2片
花椒：
一小撮
干辣椒：
4个
1
将洗净的猪蹄剁成4大块，烧一锅热水焯去浮沫和腥味沥干，将所有佐料和水、老抽、冰糖放入锅中，高压锅上汽后中小火炖20分钟
2
等到高压锅消气后，不要取出，在锅里浸泡3个小时以上，捞出沥干，开吃！
