卤鸭掌

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鸭掌：
15个
料酒：
一小碗
生抽：
大半小碗
清水：
一小碗
姜，干辣椒，花椒：
看个人口味
桂皮八角：
八角两颗桂皮两小片
糖：
小撮
1
关于调料说明一下，因为个人对咸淡甜辣口感都不同，用多用少也就看喜好了。 1.水烧开，把洗好的鸭掌放进过一遍，一分钟 2.把焯过水的鸭掌捞出每只再洗一遍，把指甲剪掉（有洁癖，吼吼吼
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  • 本文分类：鸭掌
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  • 发布日期：2024-01-29 11:18:37
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