鸭血炒青椒

Tip:1.白玉鸭血豆腐最大的好处就是不用再下开水焯,很方便。 2.也可以先下锅郫县豆豉,干辣椒等爆香,再下鸭血
白玉鸭血豆腐:
适量
青椒:
适量
香葱:
适量
辣椒酱:
适量
不锈钢炒锅:
适量
1
鸭血切片备用,切厚一点口感更好;青椒切块,香葱切断;
2
锅里油8成热的时候,放入鸭血,用筷子散开,小心油蹦溅
3
等鸭血散开后,锅底成汤汁状,放入青椒,炒拌在一起后,盖上盖子,改为小火
4
5分钟后,打开盖子,倒入辣椒酱和香葱,改为中火,加盐少许,炒熟拌匀即可
  • 本文分类:鸭血
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  • 发布日期:2024-01-29 11:18:50
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