鸭血炒青椒
12381 阅读
0 评论
98 点赞
来源：互联网
Tip：1.白玉鸭血豆腐最大的好处就是不用再下开水焯，很方便。 2.也可以先下锅郫县豆豉，干辣椒等爆香，再下鸭血
白玉鸭血豆腐：
适量
青椒：
适量
香葱：
适量
辣椒酱：
适量
不锈钢炒锅：
适量
1
鸭血切片备用，切厚一点口感更好；青椒切块，香葱切断；
2
锅里油8成热的时候，放入鸭血，用筷子散开，小心油蹦溅
3
等鸭血散开后，锅底成汤汁状，放入青椒，炒拌在一起后，盖上盖子，改为小火
4
5分钟后，打开盖子，倒入辣椒酱和香葱，改为中火，加盐少许，炒熟拌匀即可
相关推荐
-
-
-
-
鸭血粉丝汤（超简版）
之前吃过一次某南京风味店的鸭血粉丝汤，一多次去过南京的好友还说味道不正宗。后来又在另外店餐厅偶然吃到。其实因为我真的没有去过南京，所以不知道最终正宗的鸭血粉丝汤是什么味道，但我在北京吃到的这个味道我很喜欢。于是开始追寻。这次尝试制作的版本首要目标是极简。于是在做法上做了减法，没有放鸭肝、鸭胗、鸭肠。终极目标就是所有材料全入锅，开锅即食。鸭血 32654 浏览 -