掌上明珠
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来源：互联网
Tip：剩下的卤水还可以卤豆腐干.....
鸭掌：
6只
鵪鹑蛋：
6只
辣椒：
1只
香菜：
少许
卤水汁：
200毫升
水：
400毫升
花雕酒：
少许
1
鸭掌洗净.锅内放水放姜葱下鸭掌烧开放花雕酒煮5分钟.盛出....
2
鵪鹑蛋煮熟剥壳待用...
3
锅内放入鸭掌.辣椒.鵪鹑蛋.放卤水和清水.开大火烧开.转小火煮30分钟关火冷却后就可以装盘开吃了...
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