一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
肉类
鸭
鸭掌
泡椒鸭爪
泡椒鸭爪
56472 阅读
0 评论
3 点赞
来源:互联网
自家卤:
一包
花椒,干辣椒,姜,大蒜:
适量
泡椒:
一包
1
把鸭爪用热水过滤一遍去味儿
2
炒花椒,辣椒,大蒜,姜,和自家卤,炒好后倒水
3
倒入鸭爪煮,加料酒,白酒去味,
4
煮熟后把鸭爪夹出来用纯净水过滤
5
放进泡椒水里腌上一个小时后可食用
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
鸭掌
本文标签:
浏览次数:
56472
次浏览
发布日期:2024-01-29 11:19:03
本文链接:
泡椒鸭爪
上一篇 >
周黑鸭的味道
下一篇 >
卤水掌亦
相关推荐
卤鸭掌不好吃你打我
这个鸭掌是我舅妈教的,记得前年在舅舅家吃过一回简直有生以来吃过最美味的鸭掌有木有!秒杀市场上一切卤味!做法简单!基本吃过的亲朋好友没有一个不称赞的!昨天我家做了二十个我跟我老公一口气吃光光… 此方子所做鸭掌可以根据自己的喜好做成比较软烂口感和普通的比较有嚼头两种口,我都会写上具体做法!请亲们动手前仔细看清楚方子! 保证超好吃!不吃真的可以打我,哈哈哈哈哈
鸭掌
74534 浏览
糟卤鸭掌鸡翅
以前在上海念书的时候迷上了卤糟♡( ◞´͈꒳`͈) 回到广州一直念念不忘,外面买不到,自己做可以按自己的口味调整感觉更喜欢了♡
鸭掌
30579 浏览
干锅鸭掌
鸭掌
8428 浏览
冬菇焖鸭掌
鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品
鸭掌
98535 浏览
香焖鸭掌田螺
香焖田螺,一道经典的味道让我们总是百吃不厌,回味无穷。好些朋友也算资深吃货,吃来吃去一些地方的田螺总觉就是吃不出这家乡的味道~中秋之夜也就少不了这道美味的田螺小吃,喜欢的就是这个味!
鸭掌
40018 浏览