卤牛筋

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牛筋：

一斤

姜：

数片

蒜头：

数粒

桂皮：

适量

八角：

4粒

香叶：

5片

花椒：

适量

开水：

适量

1

牛筋洗净用高压锅压烂备用

2

砂锅入油爆香姜蒜

3

再放入其它香料略爆香

4

倒入一会能没过牛筋的开水，倒入三大勺生抽，一小勺老抽，适量盐。盖上锅盖

5

大火褒开后加入牛筋，小火卤半小时再关火焖半小时即可

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本文分类：牛筋
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发布日期：2024-01-29 11:20:04
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