泡椒爆炒牛肚配饭(一人食)

Tip:无辣不欢的旁友,可以多放泡椒~~~
牛百叶(或牛肚):
500g
泡椒:
根据自己喜好
葱姜蒜:
少许
香菜:
1根
干辣椒,花椒:
少许
1
牛百叶洗净,沥水
2
葱姜蒜,泡椒等材料切断备用
3
热油爆香配角,闻到香味以后放入牛百叶大火爆炒至变色即可。出锅后洒上少许香菜,配上米饭装盘(或碗)。大功告成!
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