#拉歌蒂尼菜谱#串串香

自制红油麻辣锅底:
1碗
兔腰子:
十来个
黑毛肚:
6块
黄喉:
6块
鳝片:
4片
藕片:
6片
香菇:
5个
蒜末:
适量
细葱末:
一大勺
香菜末:
一大勺
麻油:
半碗
蒜末:
一大勺
1
食材都穿起来。香菇切花刀
2
藕片从两孔之间穿过。
3
毛肚剪长方条,串起来。毛肚也是
4
兔腰子撕掉白膜,穿起
5
好啦
6
煮沸红油锅底,可适当加水加盐,放入串串,全部没入汤里。
7
先取出毛肚,怕煮老。再取出兔腰子。其他食材一共煮十分钟样子全部熟透。
8
捞出放在盆中,倒热的红油汤头
9
撒白芝麻,搭配一碗麻油蒜泥葱花蘸酱,好吃的不得了哎!
相关推荐
  • 红油百叶

    夏天最没食欲的时候我就吃凉面,可是就是奇怪没有食欲却酒欲大增,下酒小菜可就要精致而且提神,红油百叶口感岂止是爽脆,不像麻辣般不敢靠近,淡淡的香醋和芥末的味道最后微微的辣配上冰镇啤水绝对是夏季的顶级下酒小凉菜。
    牛百叶 35977 浏览
  • 简易版麻辣火锅

    火锅是我的大爱,冬天吃,夏天吃。喉咙发炎的时候更要吃,因为一吃就好。我妈说是因为火锅底料里的很多香料都是中药材。不过我没大人的本事能自己炒料,只能买现成的底料来用。骨头汤也偷懒不想熬,用浓汤宝代替。。。好吧,我承认我是好吃懒做的代表。。。。。
    牛百叶 58173 浏览
  • 毛血旺

    去过四川,毛血旺必吃,辣到出汗,七窍都通畅。爽就一个字
    牛百叶 52013 浏览
  • 麻辣香锅

    麻辣香锅:味道是即香又麻,自已在家做的,健康卫生,味道不比饭店差,食材也丰富,自已想吃的东西的都可以
    牛百叶 58333 浏览
  • 清香拌毛肚

    牛百叶即牛胃又称牛肚,性味甘平,以形相补,有补益脾胃的作用,《本草纲目》说它能“补中益气,解毒,养脾胃”,《本草蒙荃》又说它有“健脾胃,免饮积食伤”的作用,本品养胃则可润肺,此“补土生金”之理。
    牛百叶 18621 浏览