#拉歌蒂尼菜谱#串串香

自制红油麻辣锅底:
1碗
兔腰子:
十来个
黑毛肚:
6块
黄喉:
6块
鳝片:
4片
藕片:
6片
香菇:
5个
蒜末:
适量
细葱末:
一大勺
香菜末:
一大勺
麻油:
半碗
蒜末:
一大勺
1
食材都穿起来。香菇切花刀
2
藕片从两孔之间穿过。
3
毛肚剪长方条,串起来。毛肚也是
4
兔腰子撕掉白膜,穿起
5
好啦
6
煮沸红油锅底,可适当加水加盐,放入串串,全部没入汤里。
7
先取出毛肚,怕煮老。再取出兔腰子。其他食材一共煮十分钟样子全部熟透。
8
捞出放在盆中,倒热的红油汤头
9
撒白芝麻,搭配一碗麻油蒜泥葱花蘸酱,好吃的不得了哎!
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