小炒鸡胗

41807 阅读 0 评论 45 点赞 来源：互联网
鸡胗：
280g
蒜苔：
170g
葱姜蒜：
适量
1
鸡胗，蒜苔过油捞出备用。
2
起锅放油，加入辅料煸炒出香味后再加入鸡胗蒜苔继续煸炒出锅前放适量佐料调味。
3
出锅装盘即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鸡胗
  • 本文标签：
  • 浏览次数：41807 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:27:09
  • 本文链接：小炒鸡胗
相关推荐
  • 香辣回锅鸡胗

    香辣回锅鸡胗

    喜欢吃回锅肉的朋友对这道菜估计也会情有独钟的，把鸡胗的做法用回锅肉的方法来做，先下水煮，然后再用油炒，配上郫县豆瓣辣酱，香辣爽口，超下饭的说。
    鸡胗 48028 浏览
  • 辣版爆炒鸡杂（鸡胗）

    辣版爆炒鸡杂（鸡胗）

    很下饭的一道菜，配菜和过程都很简单。全家都适合，。越辣越好吃~
    鸡胗 93758 浏览
  • 爆炒香辣鸡胗

    爆炒香辣鸡胗

    一直觉得炒鸡胗，是一技术活。不紧要有条不紊，还要控制好调味料的先后顺序，更要把握好火候。还有一重要步骤，就是去腥。要是处理不好，那味道也会差很多。在放入鸡胗大火翻炒几下后烹入料酒这一步，就是为了进一步去腥，增加香味。热锅烹入料酒，用酒去腥，并且料酒挥发块，用酒带出腥味，效果非常好。
    鸡胗 8956 浏览
  • 脆辣鸡胗

    脆辣鸡胗

    鸡胗 35910 浏览
  • 凉拌红油鸡胗

    凉拌红油鸡胗

    打牙祭滴小凉菜!嘻嘻
    鸡胗 11706 浏览