烤羊排
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来源：互联网
Tip：1.腌好的排骨很如味，不要再加盐了 2.能选到小羊崽儿比较好，我这个肉质有些老了 3.喜欢辣的，撒上辣椒粉即可
羊排：
约400克
生抽：
小半碗
八角：
一颗
桂皮：
一块
花椒：
一小撮
生姜：
一块
独蒜：
2颗
1
羊排约400克、生抽小半碗；八角一颗；桂皮一块；花椒一小撮；生姜一块；独蒜2颗
2
八角桂皮掰小块；姜蒜剁开，生抽，花椒，全部腌入羊排里
3
混合均匀后，每1、2个小时翻动一下，没时间翻也没关系。最好冷藏，腌上一天时间
4
第二天，腌好的排骨先刷油
5
再撒黑胡椒面和孜然粉
6
进烤箱170℃，上下火，35分钟，中间再刷1次油
