牙签羊肉(烤箱版)

羊肉:
300克
辣椒面:
适量
盐:
适量
生粉:
适量
油:
适量
孜然粉:
适量
花椒面:
适量
1
把羊腿肉剃下来,切薄片。辣椒面、 盐、 生粉、油一起拌匀,腌30分钟。
2
把牙签用水泡一泡(免得进烤箱会糊) 把腌好的羊肉串在牙签上,放在烤架上刷油,下面烤盘放锡纸,230度8分钟。(根据自己烤箱而定,注意看,不要糊了或太干)
3
烤好后撒上孜然粉和辣椒面,开整!
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