凉拌素鸡

素鸡:
半斤
毛豆米、胡萝卜:
适量
水、盐、糖、醋、鸡精:
适量
黄豆酱、老干妈、芝麻油:
适量
1
素鸡、胡萝卜切丁。 胡萝卜、毛豆洗干净焯水一分钟后放入素鸡同焯一分钟,倒出冲凉控干水,装盘。 取一小碗调匀所有调料,浇在素鸡上,吃时拌匀。
  • 本文分类:素鸡
  • 本文标签:
  • 浏览次数:48595 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:30:13
  • 本文链接:凉拌素鸡
相关推荐
  • 香菜素鸡

    夏季必备快手菜,清凉爽口,5分钟搞定!
    素鸡 91769 浏览
  • 葱油素鸡

    烧好素鸡的四个关键点: 1、锅要烧热,否则易粘底 2、油要烧热,否则二片之间易粘连 3、素鸡洗过要沥干,切片后要略风干一下,来不及的话可以用厨房餐巾纸吸一下水,否则油易溅出 4、二面煎得起油泡成型就差不多了,不要煎得时间太长,否则口感会老
    素鸡 84563 浏览
  • 红烧素鸡

    第一次尝试自己烧红烧素鸡,没想到竟然成功了!满足感爆棚
    素鸡 81030 浏览
  • 上海老味红烧素鸡

    这算是本帮菜。从别人那里学来的。自己做过很多次,素鸡吸饱了汤汁,豆香十足非常好吃。而且这个菜成本低营养全面做法简单。希望大家喜欢。
    素鸡 56052 浏览
  • 椰香酸甜小素鸡

    第一次尝试的创新菜,缘于麻麻塞给我一块小素鸡,没玩过...本来想清炒个青椒片的,看到椰丝就闪了灵光。这种素鸡和常吃的那种比,内里比较嫩,豆腥味淡,撒上烤脆的椰丝面包糠,有点东南亚菜的范儿。玩嘛,百无禁忌~ 另两个菜是蚝油香菇小白菜和酒糟毛豆,不再赘述。夏天不走,大菜不来,叹叹。
    素鸡 72608 浏览