好吃的大梁骨
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来源：互联网
Tip：太棒了……
羊脊骨：
1根
葱：
1根
姜：
1小块
蒜：
6瓣
香叶：
2片
八角：
4颗
花椒：
2小勺
桂皮：
2块
盐：
2小勺
料酒：
2汤勺
味达美：
3汤勺
干辣椒：
3个
红油底料：
50克
1
把羊脊骨剁块，清水洗净……
2
凉水加部分葱姜蒜八角花椒桂皮香叶，加热炖煮羊脊骨，去血水后捞出备用……
3
热锅，倒油，油热后煸炒红油底料，加味达美，羊脊骨入锅翻炒，再加料酒及剩下的配料……
4
翻炒后加水炖制，大火烧开，转小火炖40分钟左右即可，如对肉质要求烂一些可酌情增加时间……
5
一切OK了，就是这么简单……
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